Ricetta Fusilli di grano Saraceno
[ Primi ]
30 minuti
• Per 1 persone
• 350 Kcal / porzione
• Metodo: in Acqua
con pesce spada e zucchine
Ingredienti:
• Pasta di greno saraceno 80g
• Spezzatino di pesce spada 150g
• Zucchine 150g
• Olio di oliva Extra vergine
• Timo
• Sale
Preparazione:
- Fate grigliare il pesce spada e le zucchine su una griglia e poi tagliateli a pezzettini; aggiungete durante la cottura sale e spezie e l olio a fine cottura.
- Cuocete in abbondante acqua poco salata la pasta di grano saraceno per il tempo scritto sulla confezione e scolatela. Unite la pasta al pesce spaqda e alle zucchine e servite.
